广西隆林 鸡心认亲 鸡头敬客

　　广西隆林苗家村寨有“鸡心认亲”的交际风俗。客人来到，主人杀鸡设宴款待，锅中的肉和汤都吃完后，唯鸡心独存，便认为是亲兄弟，第二天设宴庆贺兄弟团圆。如果鸡心被吃，主人再杀一鸡，挟起鸡心逐个劝吃，如果谁吃了鸡心，饭后主人便婉言谢客，吃了鸡心的人再也不能参加团圆的盛宴。 　　贵州、广西等地有鸡头敬客的交际风俗。传说古时有对夫妻互相敬爱，妻子坐月，丈夫把好肉给妻子吃，自己吃鸡头鸡脚。后来丈夫病了，妻子只留鸡头鸡脚自己吃，把好肉给丈夫。儿子问妈妈为什么只吃鸡头脚，妈妈说鸡的头脚好吃。后来这对夫妻去世，儿子便用鸡头鸡脚来祭祀。以后有客人来，他都先敬客人鸡头鸡脚。从此，鸡头敬客的风俗便流传下来。