典 故 全 文
“地上没有走不通的路,彝家没有喝错了的酒”。好客的彝族人酿造了香甜醇美的米酒,将其放在自家门口,并且在其中放上一根咂酒竿,过往的路人若是累了或渴了,随时可以吸上几口。这就是咂酒的由来。
“有酒便是宴”,“汉区茶为敬,彝区酒为尊”。在彝族人家做客,围坐在桌前,主人倒酒入杯中。每人都要轮着喝上一口,这"转转酒"可是对主人的一种尊敬,怠慢不得。客人品尝美酒之后,接下来就是品尝彝家的大块“坨坨肉”,麻花饵块,奢香玉簪,腊肉汤,洋芋汤,瓦格(辣椒蘸水鸡),白杜鹃花炒鸡丝等等美味名吃了。彝族饮食味重偏辣,就像热情入火的彝族人一样,让人感觉到痛快淋漓,回味无穷。